Acero inoxidable 18-8 frente a 316: ¿Cuáles son las diferencias?

El acero inoxidable es el material metálico más utilizado en nuestra vida cotidiana. Se utiliza mucho en vajillas y utensilios de cocina, construcción y equipos médicos. 18-8 y 316 son las aleaciones de acero inoxidable más comunes. ¿Ha pensado alguna vez en la diferencia entre 18-8 y 316? En este artículo, compararemos los aceros inoxidables 18-8 y 316 desde el punto de vista de la composición de los elementos, las propiedades físicas y el análisis de costes.

¿Qué es el acero inoxidable 18-8?

18-8 es un grado específico de acero inoxidable que indica su composición de materiales. Los números 18 y 8 representan los porcentajes de dos elementos clave en esta aleación de acero inoxidable:

18% Cromo(Cr): El cromo es un elemento clave del acero inoxidable. Aumenta la resistencia a la corrosión del acero inoxidable.

8% Níquel(Ni): El níquel es otro ingrediente importante que contribuye a aumentar la resistencia a la corrosión del acero inoxidable y también a mantener su ductilidad y tenacidad.

El acero inoxidable 18-8 es una aleación de acero inoxidable compuesta por más de 18% de cromo y más de 8% de níquel. Tiene otro nombre familiar: serie 304. Las aleaciones pertenecientes al acero inoxidable 18-8 incluyen 304, 304L, 304N,304LN.

Veamos la composición clave del acero inoxidable de grado 18-8:

Elemento	C	Mn	Si	P	S	Cr	Ni
Ratio(%)	0-0.08	0-2.0	0-1.0	0-0.045	0-0.30	18.0	8.0

Y más técnicamente, esta tabla muestra las propiedades del acero inoxidable 18-8.

Propiedades	Valor
Densidad	7,93 g/c㎡
Resistencia a la tracción	515 MPa
Límite elástico	205 MPa
Dureza (Brinell)	201-262 HB
Punto de fusión	1,400-1,450 °C
Conductividad térmica	16,2 W/m-K a 100 °C
Resistividad eléctrica	720 nΩ-m a 20 °C
Resistencia a la corrosión	Bien

El acero inoxidable 18-8 está dotado de muchas ventajas, como una excelente resistencia a la oxidación y la corrosión, alta resistencia, maquinabilidad y soldabilidad.

¿Qué es el acero inoxidable 316?

El acero inoxidable 316 es otra aleación más utilizada que el 304. Una diferencia crucial entre ellos radica en su composición, el 316 contiene Mo mientras que el 304 no. En general, el 316 tiene mejor resistencia a la corrosión que el 304 en entornos de altas temperaturas.

Veamos la composición clave del acero inoxidable de grado 316:

Elemento	C	Mn	Si	P	Mo	S	Cr	Ni
Ratio(%)	0-0.08	0-2.0	0-0.75	0-0.045	2-3%	0-0.30	16.0-18.0	10.0-14.0

Como el acero inoxidable 316 contiene 18% Cr y 10% Ni, a veces lo llamamos acero inoxidable 18-10.

La siguiente tabla muestra las principales propiedades del acero inoxidable:

Propiedades	Valor
Densidad	8,03 g/c㎡
Resistencia a la tracción	515 MPa
Límite elástico	205 MPa
Dureza (Brinell)	217 HB
Punto de fusión	1,648-1,673 °C
Conductividad térmica	16,3 W/m-K a 100 °C
Resistividad eléctrica	740 nΩ-m a 20 °C
Resistencia a la corrosión	Excelente

Diferencias entre el acero inoxidable 18-8 y el 316

Si combinamos las anteriores tablas de propiedades 18-8 y 316 en una sola, podemos sacar una conclusión: la diferencia de propiedades físicas y mecánicas entre ellas es muy pequeña.

Propiedades	18-8	316
Densidad	7,96 g/c㎡	8,03 g/c㎡
Resistencia a la tracción	515 MPa	515 MPa
Límite elástico	205 MPa	205 MPa
Dureza (Brinell)	200 HB	217 HB
Punto de fusión	1,400-1,450 °C	1,648-1,673 °C
Conductividad térmica	16,2 W/m-K a 100 °C	16,3 W/m-K a 100 °C
Resistividad eléctrica	720 nΩ-m a 20 °C	740 nΩ-m a 20 °C

Acero inoxidable 18-8 frente a 316: Compuesto

18-8 se refiere a su composición de 18% de cromo y 8% de níquel. Además, se compone de otros elementos como Si, P y Mn. El acero inoxidable se compone de 16% 18% de cromo, 10-14% de níquel, 2%-3% de Mo y pequeñas cantidades de otros elementos como Mn, Si y P.

Además de los diferentes contenidos de Cr y Ni, la principal diferencia entre ellos en cuanto a composición elemental es que el 316 contiene Mo, mientras que el 18-8 no. El elemento Mo tiene mayor resistencia a la corrosión en ambientes marinos, altas temperaturas y medios que contengan iones cloruro.

Acero inoxidable 18-8 frente a 316: Resistencia a la corrosión

La resistencia a la corrosión es una de las propiedades más importantes del acero inoxidable, incluidos los grados 18/8 y 316. El cromo contenido en estas aleaciones desempeña un papel vital a la hora de proporcionar una excelente resistencia a la corrosión. Cuando el cromo se expone al oxígeno del aire, forma una fina capa de óxido transparente denominada "capa pasiva" en la superficie del acero inoxidable. Esta capa de pasivación actúa como un escudo, protegiendo el acero subyacente de la reacción con elementos externos y evitando la oxidación o la corrosión. Cuanto mayor es el contenido de cromo, más eficaz es la capa de pasivación, que proporciona una mayor protección contra diversos agentes corrosivos, como la humedad, los productos químicos y la sal.

Tanto el acero inoxidable 18/8 como el 316 tienen un alto contenido de cromo, lo que los hace muy resistentes a la corrosión en condiciones cotidianas. Sin embargo, el acero inoxidable 316 puede mostrar una resistencia a la corrosión ligeramente superior a la del 18-8 en determinados entornos difíciles debido a su mayor contenido en níquel.

Acero inoxidable 18-8 frente a 316: Dureza

El acero inoxidable no es tan duro como el acero al carbono. Sin embargo, la dureza del acero inoxidable varía en función de su composición. En general, el acero inoxidable 316 tiene un mayor contenido de níquel, lo que lo hace ligeramente más duro que el acero inoxidable 18-8.

Acero inoxidable 18-8 frente a 316: Coste

En general, el 316 contiene un mayor contenido de níquel que el 18-8 y contiene elementos Mo que el 18-8 no tiene. Estos materiales son más caros, por lo que el coste del acero inoxidable 316 es superior al del 18-8. En China, el precio de mercado del 316 es de unos ￥25,00 yuanes por kilogramo, y el precio de mercado del acero inoxidable 18-8, tomando como ejemplo el 304, es de unos ￥14,00 RMB por kilogramo. El precio del 316 es aproximadamente 1,8 veces el del 18-8.

Acero inoxidable 18-8 frente a 316: Aplicaciones

Ambos son materiales habituales para Mecanizado CNC. El acero inoxidable de grado 18-8 se utiliza ampliamente en diversas industrias, como el tratamiento de aguas residuales, los utensilios de cocina, los muebles, la medicina y el transporte. El acero inoxidable 316 se utiliza principalmente en aplicaciones marinas. Además, también se utiliza habitualmente en la fabricación de equipos de procesamiento químico, así como en diversos intercambiadores de calor y componentes de hornos.

¿Cómo elegir?

Cuando tenga que elegir entre acero inoxidable 18-8 y 316, tener en cuenta los siguientes factores puede ayudarle a tomar una decisión acertada.

Finalidad. Determine el uso previsto del producto de acero inoxidable. Por ejemplo, si necesita utensilios de cocina, tanto el acero inoxidable 18-8 como el 316 le servirán. Sin embargo, para vajillas de gama alta o equipos de procesamiento de alimentos de primera calidad, el acero inoxidable 316 puede ser preferible debido a su mayor brillo y resistencia a la corrosión.

Resistencia a la corrosión. Evalúe el entorno en el que se utilizará el acero inoxidable. Si va a estar expuesto a condiciones duras, alta humedad o sustancias corrosivas, elija acero inoxidable 316, que tiene mejor resistencia a la corrosión debido a su mayor contenido de níquel y Mo.

Durabilidad y dureza. Tenga en cuenta el desgaste previsto del producto. Si la dureza es una prioridad, el acero inoxidable 316 puede tener una ligera ventaja en la resistencia a los arañazos. Sin embargo, para la mayoría de las aplicaciones cotidianas, ambos grados ofrecen una durabilidad satisfactoria.

Presupuesto. Compare las diferencias de coste entre el acero inoxidable 18-8 y el 316. Si su presupuesto se lo permite y desea un acabado de primera calidad, el acero inoxidable 316 puede ser la opción preferida. De lo contrario, el acero inoxidable 18-8 seguirá ofreciendo un rendimiento excelente a un precio más asequible.

Marca y calidad. Evalúe la reputación de la marca y la calidad de los productos de acero inoxidable que ofrece. Las marcas conocidas suelen cumplir normas de fabricación más estrictas, lo que garantiza una experiencia de uso fiable y satisfactoria.

Preferencias estéticas. Debido a su mayor contenido en níquel, el acero inoxidable 316 puede tener un brillo ligeramente más intenso, lo que puede ser un factor relevante para determinadas aplicaciones, como la joyería o la vajilla de gama alta.

Conclusión

En este artículo, comparamos el acero inoxidable 18-8 y el 316 en términos de composición elemental, propiedades físicas y análisis de costes. El acero inoxidable 18-8 se compone principalmente de 18% de cromo y 8% de níquel, tiene buena resistencia a la corrosión y fuerza, y es ampliamente utilizado en utensilios de cocina, equipos médicos y otros campos. El acero inoxidable 316 contiene 2-3% de molibdeno, lo que le confiere una mayor resistencia a la corrosión, especialmente indicado para entornos marinos y equipos de procesamiento químico.

Aunque los dos son similares en propiedades físicas y mecánicas, el acero inoxidable 316 tiene ventaja en la resistencia a la corrosión, pero su coste es relativamente alto. A la hora de elegir acero inoxidable, hay que tener en cuenta factores como la finalidad de uso, el entorno y el presupuesto.